苑瓊丹近年將事業重心轉移到內地，目前身處廣東。因此，她沒能回港到場參加超市的開張儀式。

不過，她透過網絡直播亮相活動，隔空與其他股東切燒豬。

曝光的畫面中，她穿著粉色西裝出鏡，頭戴紗網帽子，配上清爽的中長發以及精致的妝容，打扮大方得體。

年輕的時候，她長得不算太驚艷。然而，她十分抗老，58歲仍保養得宜，跟當年演「石榴姐」比起來，變化并不大。

苑瓊丹事后接受了采訪，她不愿意透露砸了多少錢開超市。她坦言，最重要有沒有「錢」途，現在大家經常留在家里做飯，超市的生意其實還不錯。我看好這個行業的前景，于是出錢投資。之后，我和股東們會開拓自動販賣機市場，希望能有所作為。

苑瓊丹是在過完年后回內地的，與老公已經幾個月沒見面了。問到是否會叫老公幫忙打理生意，她說兩人各有各做，自己現在很忙，如果老公想念她，可以來內地陪她。她認為老公愿意為了自己隔離，會是一種愛的表現。

事實上，苑瓊丹不僅演技了得，頭腦也很聰明，極具商業頭腦。除了投資開超市，她還經營了很多生意，妥妥的商界女強人。前年，她豪砸7位數字，在香港開了一家售賣料理包的店鋪。當時，她說做料理包生意，只是她事業版圖的其中一步，并揚言視上市為目標。

當然了，苑瓊丹不是靠自己一個人的。她表示自己認識了一群老實的搭檔，搭檔們負責做事實，自己則負責做宣傳，大家一起打天下。

1月份，苑瓊丹受訪時，分享了自己其他的生意。原來，她跟陳浩民早就在內地開了100家餐廳。

苑瓊丹與陳浩民，曾在神話劇《封神榜》中飾演母子，感人的情節惹哭不少觀眾。戲外，兩人非常聊得來，漸漸成為朋友。

他們的餐廳主要售賣牛雜，一碗牛腩面賣40元，對于普通老百姓來說，真的不便宜。

沒想到，苑瓊丹說自己還沒分到錢，她稱生意做大了，成本自然增大，沒那麼快分到錢。

講真的，苑瓊丹的老公，是身家不菲的富豪，而且對她寵愛有加。她即便不工作，也不會缺錢花。她至今仍堅持拍戲，親力親為做生意，實在難得，祝福她的事業順利！